#ImmunityBooster: शरीर में बीमारियों ख़ासकर वायरल बीमारियों के लड़ने के लिए हमें शरीर को ही ताकत देनी होगी ताकि वो शरीर के इंटरनल सिस्टम को बीमारियों को लड़ने के लिए तैयार कर सके। अभी सबसे ज्य़ादा जरूरत शरीर में ऑक्सीजन का स्तर बेहतर बनाने की है। ताकि किसी मुश्किल समय में शरीर के पास इतनी ताकत हो कि वो ऑक्सीजन का स्तर बरकरार रख सके।
दरअसल हीमोग्लोबिन वो तत्व है जोकि फेफड़ों से शरीर के अंगों तक ऑक्सीजन (O2) लेकर जाता है और फिर यही हीमोग्लोबिन वहां से कार्बन डाईक्साइड (CO2) को वापस लेकर आता है। शरीर के अलग-अलग अंगों में यही ऑक्सीजन एनर्जी बनाने का काम करती है। अगर शरीर में ऑक्सीजन अच्ची है तो वो शरीर को ज्य़ादा बीमारियों से लड़ने में मदद करेगी। इसलिए ऐसा खाना खाएं जोकि खून में हीमोग्लोबिन बढ़ा दे। विशेषज्ञों के मुताबिक पुरुषों के लिए करीब 13.5 ग्राम/डेसी लीटर और महिलाओं में 12 ग्राम/डेसी लीटर हीमोग्लोबिन जरूरी होता है।
भारत में ज्य़ादातर लोग हीमोग्लोबिन को विटमिन ए से जोड़कर देखते हैं। लेकिन ये सिर्फ विटमिन ए ही नहीं, बल्कि कॉपर, आयरन, विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन), विटामिन बी3 (नियासिन), विटामिन बी5, विटामिन बी6, फॉलिक एसिड और विटामिन बी12 लेने के बाद बाद बढ़ता है। इसलिए हमें ऐसा खाना खाना चाहिए जिनमें ये सब कुछ हो।
क्या खाएं
आलू, तिल, काजू, मशरूम को अगर आप खाने में शामिल करते हैं तो इससे शरीर को कॉपर मिलेगा। बीन्स, गहरे हर रंग की पत्तेदार सब्जियां, दालें और मटर से हमारे शरीर को आयरन मिलता है। शकरकंद, गाजर, लौकी, आम और पालक में विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है। आधा कप गाजर या इसका जूस हमारी जरूरत पूरा कर देगा।